日本では、来客にまずお茶をお出しするという文化があります。わざわざ足を運んでくださったお客様に、一息ついて喉の渇きを潤していただきたいという日本人の素晴らしいおもてなしの心ですね。 とはいえ、通常日本料理では、食事中の水...